Fischspezialitäten direkt vom Bauern

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit dem Hofnamen „Jagerbauer“ liegt im oberösterreichischen Zentralraum, 22 km südlich von Linz in der Gemeinde Hofkirchen im Traunkreis.

Seit fast 50 Jahren widmen wir uns mit Leidenschaft der Teichwirtschaft, seit 2009 bewirtschaften wir unser Äcker biologisch. Unser Herzstück: Forellen, Saiblinge, Lachsforellen und saisonale Karpfen, aufgezogen in naturnahen Erdteichen, gespeist vom klaren Wasser des Ipfbaches.

Bei uns steht die Wertschätzung der Natur und die Qualität unserer Fische an erster Stelle. Dies spiegelt sich in unserem langsamen, nachhaltigen Wachstum und unserer stetigen Weiterentwicklung wider. Unser Engagement für Frische und höchste Qualität wurde vielfach ausgezeichnet.

Seit 1995 sind wir stolz darauf, unsere Fische direkt zu vermarkten. Dabei unterstützen uns unsere fleißigen Mitarbeiter und unsere erwachsenen Kinder, die das familiäre Erbe mittragen und weiterentwickeln.

Glücklicherweise ist die Nachfrage nach heimischen Fischen in den letzten Jahrzehnten gestiegen, leider die Produktion aber aus verschiedensten Gründen schwieriger geworden. Darum vertrauen wir seit Jahren auf einen starken Partner. Die Fischzucht Glück, ein oberösterreichischer Vorzeigebetrieb aus dem Innviertel, beliefert uns nicht nur mit kleinen Setzlingen, sondern auch mit verkaufsfertigen Lebendfischen, wenn bei uns entsprechende Größen fehlen. Diese Zusammenarbeit ist für uns besonders wichtig, denn nur so können wir unseren Kunden das ganze Jahr über das volle Sortiment anbieten.

Besuchen Sie uns und erleben Sie die authentische Jagerbauer-Qualität!

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit dem Hofnamen „Jagerbauer“ liegt im oberösterreichischen Zentralraum, 22 km südlich von Linz in der Gemeinde Hofkirchen im Traunkreis.

Seit fast 50 Jahren widmen wir uns mit Leidenschaft der Teichwirtschaft und seit 2009 dem biologischen Ackerbau. Unser Herzstück: Forellen, Saiblinge, Lachsforellen und saisonale Karpfen, aufgezogen in naturnahen Erdteichen, gespeist vom klaren Wasser des Ipfbaches.

Bei uns steht die Wertschätzung der Natur und die Qualität unserer Fische an erster Stelle. Dies spiegelt sich in unserem langsamen, nachhaltigen Wachstum und unserer stetigen Weiterentwicklung wider. Unser Engagement für Frische und höchste Qualität wurde vielfach ausgezeichnet.

Seit 1995 sind wir stolz darauf, unsere Fische direkt zu vermarkten. Dabei unterstützen uns unsere fleißigen Mitarbeiter und unsere erwachsenen Kinder, die das familiäre Erbe mittragen und weiterentwickeln.

Besuchen Sie uns und erleben Sie die authentische Jagerbauer-Qualität!

Zappelfrisch einkaufen

Ab Hof Verkauf zu den üblichen Öffnungszeiten!

STADTMARKT LINZ: Jeden Freitag
von 9.00 Uhr -14.00 Uhr am Linzer Hauptplatz

Ab-Hof-Verkauf – ÖFFNUNGSZEITEN
Donnerstag & Freitag: 8.00 Uhr – 18.00 Uhr Samstag: 8.00 Uhr – 12.00 Uhr

Direkt an der Straße zw. St.Florian und Steyr – 3 km nach Niederneukirchen

SOMMER-BETRIEBSURLAUB:

12. August bis 4. September 2024

Kulinarische Gutscheine

Suchen Sie nach einem persönlichen und geschmackvollen Geschenk? Unsere Geschenkgutscheine bieten die perfekte Lösung! Ob für Geburtstage, Feiertage oder einfach als kleine Aufmerksamkeit – mit unseren Gutscheinen schenken Sie nicht nur Genuss, sondern auch die Freiheit, aus einer Vielzahl von qualitativ hochwertigen und regionalen Produkten zu wählen.

Sie bestimmen den Wert des Gutscheins, und wir stellen ihn ganz nach Ihrem Wunsch aus. Unsere Gutscheine können sowohl in unserem Hofladen als auch auf dem Linzer Stadtmarkt eingelöst werden. So haben Ihre Beschenkten die Freude, unsere Spezialitäten nach ihrem eigenen Geschmack auszuwählen.